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Hôtel Le Filosorma
Hôtel Le Filosorma
Hôtel Le Filosorma

Restaurant & Bar

Hôtel Le Filosorma
Hôtel Le Filosorma
Hôtel Le Filosorma

Menu Corse

26 €


INTRATE

Assiette de Charcuteries Corses (Raffaelli)
ou Terrine de Sanglier (Giamarchi)

 

I PIATTI
Sauté de Veau aux Olives (Simeoni)
ou Lasagne di Mà

 

I DOLCI
Fromage Blanc au Miel AOP Corse
ou L'assiette de Fromages Corses (U Pastore, U Marsulinu)

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Intrate

SALADE DE CHEVRE CHAUD MIEL AOP - 14 €

Salade, Tomate, Oignon, Toast au chèvre miel, lardons, Amandes effillées

 

SALADE CESAR - 14 €

Salade, Poulet pané, Croûtons, Parmesan, Oeuf, Tomates cerises, Échalotes, Sauce César

 

AVOCADO TOAST - 13 €

Pain aux céréales, Salade, Avocat, Oeuf mollet, Tomates cerises

 

SALADE NICOISE - 14 €

Salade, Tomate, Oignon rouge, Filets d’anchois, Pommes de terre, haricots verts, oeufs, thon, olives noires

 

PLANCHE DE CHARCUTERIE (RAFFAELLI) - 14 €

 

ASSIETTE DE TERRINE CORSE SANGLIER OU MYRTHE (GIAMARCHI) - 12 €

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I Piatti

AGNEAU CORSE (MASSONI) - 25 €

 

DEMI-POULET AVEC FRITES - 16.50 €

 

LASAGNE DI MA - 16 €

 

ENTRECOTE, FRITES ET SALADE (BONIFACY) - 24.50 €

 

SAUTE DE VEAU AUX OLIVES (SIMEONI) - 19.50 €

 

BURGER CORSE (BONIFACY) - 19 €

 

BURGER CLASSIQUE (BONIFACY) - 17.50 €

 

PATES EN SAUCE - 13.50 €

Carbonara, Pesto, Tomate & basilic

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E PIZZE

LA MARGUERITE - 10 €
Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic, Olives


JAMBON FROMAGE - 10 €

Sauce Tomate, Jambon, Fromage, Olives


LA BIANCA - 10 €

Crème, Mozzarella, Chèvre, Miel AOP


REINE BLANCHE - 13 €

Crème, Mozzarella, Champignons, Olives


REINE - 13 €

Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons, Olives


LA PAUL - 13 €

Sauce Tomate, Mozzarella, Chorizo, Tabasco


LA GHJU - 13 €

Crème, Oignons, Lardons, Gruyère


LA VEGGIE - 13 €

Sauce Tomate, Poivrons, Champignons, Artichauts, Tomates cerises, oignons


4 FROMAGES - 14 €

Sauce Tomate, Roquefort, Mozzarella, Chèvre, Gruyère, Olives

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I Dolci

TIRAMISU AUX CUSGIULELLE* - 8 €

* Biscuit sucré typique corse


SALADE FRUITS FRAIS - 8 €


FROMAGE BLANC AU MIEL AOP CORSE - 8 €

 

MOELLEUX AU CHOCOLAT - 8 €

 

TORRIJA DEL JEFE ET SA BOULE DE GLACE VANILLE (SPECIALITE ANDALOUSIE) - 9 €

 

ASSIETTE DE FROMAGES CORSES ET CONFITURE DE FIGUES (U PASTORE, U MARSULINU) - 12.50 €

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I Nostri Vini

VINS ROSE, BLANC ET ROUGE (75 cl)


CALVI
Clos Culombu, AOC - 25 €
Alzipratu, Fiumesesccu - 25 €

 

SARTENE
Domaine Fiumicicoli - 25 €

 

NOS PICHETS/VERRES


U CARLONE IGP
0.25 cl - 5 €
0.50 cl - 9.80 €
1 l - 19 €

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